Navigacija
 Portal
 Forum
 FAQ
Ko je trenutno na forumu
Imamo 26 korisnika na forumu: 0 Registrovanih, 0 Skrivenih i 26 Gosta :: 1 Provajder

Nema

Najviše korisnika na forumu ikad bilo je 309 dana Pon Jan 09, 2012 11:51 pm
Izložba “Dosijei o svakodnevnom” Uroša Đurića i Milana Antića, 19.09-14.10.
http://https://s23.postimg.org/jq15wtlp7/vostok.png
https://s28.postimg.org/sbinr7rvx/bloggif_58f133ee2ca1e.png
http://https://s23.postimg.org/jq15wtlp7/vostok.png
https://s26.postimg.org/vwdqtqr5l/biogen_DVA.png
https://s26.postimg.org/4ohd5ry7t/Art_CENTAR-header.png
https://s23.postimg.org/tipvwi28r/ruska_kultura_u_srbiji.png
https://s30.postimg.org/9t5o9ultt/weather2umbrella.jpg
Traži
 
 

Rezultati od :
 


Rechercher Napredna potraga


Pite i testa

Pogledaj prethodnu temu Pogledaj sledeću temu Ići dole

Pite i testa

Počalji od Arwen Evenstar taj Pon Maj 03, 2010 6:11 pm

Ravioli s koprivama


Sastojci

Testo:
300 g glatkog brašna
3 jajeta
so
2 kašike maslinovog ulja
belance
4 kašike maslaca

Nadev:
500 g mladih kopriva
glavica luka
2 čena belog luka
3 kašike maslinovog ulja
1,5 dl kokošje supe
so
biber


Priprema:
Od brašna, jaja, soli i ulja umesite srednje čvrsto testo za rezance. Podelite ga na dva dela pa svaki posebno dodatno umesite da nastane glatko testo. Testo omotajte providnom folijom i ostavite da odstoji sat vremena. Na maslinovom ulju staklasto ispržite seckani beli i crni luk. Dodajte seckane listove koprive, kratko ih dinstajte pa dolijte supu i kuvajte još pet minuta. Smesu procedite. Nadev od koprive začinite. Ohladite. Testo tanko razvucite oklagijom. Pomoću okruglog rezača obima šest centimetara isecite krugove. U centar svakog stavite kašičicu nadeva, a ivice premažite belancetom. Testo preklopite u oblik polumeseca i dobro pritisnite ivice. Raviole kuvajte u vrućoj posoljenoj vodi oko pet minuta. Pre služenja ih poprskajte puterom koji ste prethodno zagrejali u tiganju.
avatar
Arwen Evenstar
Super član
Super član

Broj poruka : 6383
Datum upisa : 31.03.2010
Godina : 34
Lokacija : Beograd

Nazad na vrh Ići dole

Re: Pite i testa

Počalji od Arwen Evenstar taj Pon Maj 03, 2010 6:12 pm

Prolećne njoke

Sastojci:
750 g krompira
120 g griza
kašika oštrog brašna
veza sremuša
50 g rendanog parmezana
3 žumanceta
so
biber

Sos:
sok i kora pola limuna
100 g putera


Priprema:
Neoljušteni krompir skuvajte, oljuštite i usitnite kroz cediljku. Oprane listove sremuša isecite na trakice. Krompiru dodajte mešanjem griz, brašno, sremuš, parmezan, žumanca i začine pa od svih sastojaka umesite meko testo. Krompirovo testo podelite na dva do četiri dela. Na radnoj površini posutoj brašnom od svakog dela napravite valjke debele oko dva centimetra. Secite ih na komade duge tri centimetra. Njoke uvaljajte preko viljuške da biste utisnuli male brazde.
Sitno izrendajte koru limuna i iscedite sok. U odgovarajućem tiganju ugrejte puter s limunovom korom i sokom. Njoke skuvajte i čim isplivaju na površinu znači da su kuvane. Oceđene njoke stavite u tiganj sa sosom pa ih malo protresite i pomešajte.
avatar
Arwen Evenstar
Super član
Super član

Broj poruka : 6383
Datum upisa : 31.03.2010
Godina : 34
Lokacija : Beograd

Nazad na vrh Ići dole

Re: Pite i testa

Počalji od Avramova taj Pon Maj 24, 2010 10:57 am

Testo za picu

350 gr brašna
250 ml vode
1/2 svežeg kvasca
malo ulja
malo soli

Izraditi testo i oblikovati.

____________________________________________________________________________________
Πάντα ῥεῖ
Метнуше замку ногама мојим и стегоше душу моју,
ископаше преда мном јаму и сами падоше у њу. (Псалм Давидов, 57.6)
avatar
Avramova
Legendarni član

Broj poruka : 69583
Datum upisa : 07.03.2010

Nazad na vrh Ići dole

Re: Pite i testa

Počalji od IceQueen taj Čet Jun 17, 2010 12:44 pm

Povrce sa tunjevinom Smile

Sipati zaledjeno povrce iz kesice u serpu, naliti vodu, skuvati, ocediti vodu i dodati tunjevinu. Sve izmesati i jelo je pripremljeno
Svaka mi cast za recepAt :zongler:
avatar
IceQueen
Prijatelj foruma
Prijatelj foruma

Broj poruka : 7570
Datum upisa : 14.05.2010
Godina : 33
Lokacija : Bg

Nazad na vrh Ići dole

Re: Pite i testa

Počalji od Orhideja taj Čet Jun 17, 2010 1:25 pm

Avramova ::Testo za picu

350 gr brašna
250 ml vode
1/2 svežeg kvasca
malo ulja
malo soli

Izraditi testo i oblikovati.

Probaj sa mlakom mineralnom vodom e tad je pun pogodak. Davno mi rekao jedan piza majstor u zamjenu da mu nabacim kolegicu.
avatar
Orhideja
Prijatelj foruma
Prijatelj foruma

Broj poruka : 8799
Datum upisa : 08.03.2010
Lokacija : tu negdje

Nazad na vrh Ići dole

Re: Pite i testa

Počalji od Loreal taj Ned Avg 25, 2013 6:43 pm

Pravila i mnogoooo je dobra   

http://www.youtube.com/watch?v=wqtlVoxObSU
avatar
Loreal
Profi član
Profi član

Broj poruka : 3359
Datum upisa : 30.01.2013

Nazad na vrh Ići dole

Re: Pite i testa

Počalji od Bela_golubica taj Pon Okt 10, 2016 11:38 am

Palačinke sa mesom

Ispeći 10 -12 slanih palačinki.

Nadev:

400 gr. mlevenog mesa upržiti sa 1 sitno iseckanom glavicom crnog luka.
Dodati malo soka od paradajza , začin, biber i malo origana. Kada se nadev zgusne dodati jedno 50 gr, rendanog kačkavalja i sa tako spremljenim nadevom filovati svaku palačinku. Ređati ih u vatrostalnu posudu. Umutiti jednu kiselu pavlaku sa 1 celim jajetom i šoljicom mleka. Preliti palačinke, posuti rendanim kačkavaljem i staviti u rernu da se kratko zapeče na 220 stepeni.

avatar
Bela_golubica
Banovan
Banovan

Broj poruka : 1607
Datum upisa : 21.04.2016

Nazad na vrh Ići dole

Re: Pite i testa

Počalji od Davidova taj Čet Jun 01, 2017 8:32 pm

Testo da ali bez kvasca i od integralnog brašna (najbolje nekoliko vrsta).

Pite > ende.

____________________________________________________________________________________
Πάντα ῥεῖ
Метнуше замку ногама мојим и стегоше душу моју,
ископаше преда мном јаму и сами падоше у њу. (Псалм Давидов, 57.6)
avatar
Davidova
Administrator
Administrator

Broj poruka : 419
Datum upisa : 18.05.2017

Nazad na vrh Ići dole

Re: Pite i testa

Počalji od Sponsored content


Sponsored content


Nazad na vrh Ići dole

Pogledaj prethodnu temu Pogledaj sledeću temu Nazad na vrh


 
Dozvole ovog foruma:
Ne možete odgovarati na teme u ovom forumu