Navigacija
 Portal
 Forum
 FAQ
Ko je trenutno na forumu
Imamo 41 korisnika na forumu: 0 Registrovanih, 0 Skrivenih i 41 Gosta :: 1 Provajder

Nema

Najviše korisnika na forumu ikad bilo je 309 dana Pon Jan 09, 2012 11:51 pm
Zadnje teme
Izložba “Dosijei o svakodnevnom” Uroša Đurića i Milana Antića, 19.09-14.10.
http://https://s23.postimg.org/jq15wtlp7/vostok.png
https://s28.postimg.org/sbinr7rvx/bloggif_58f133ee2ca1e.png
http://https://s23.postimg.org/jq15wtlp7/vostok.png
https://s26.postimg.org/vwdqtqr5l/biogen_DVA.png
https://s26.postimg.org/4ohd5ry7t/Art_CENTAR-header.png
https://s23.postimg.org/tipvwi28r/ruska_kultura_u_srbiji.png
https://s30.postimg.org/9t5o9ultt/weather2umbrella.jpg
Traži
 
 

Rezultati od :
 


Rechercher Napredna potraga


Jedno jaje snagu daje

Strana 1 od 2 1, 2  Sledeći

Pogledaj prethodnu temu Pogledaj sledeću temu Ići dole

Jedno jaje snagu daje

Počalji od Avramova taj Sub Mar 28, 2015 2:56 pm



Jaje - ta divna, lepo obojena ćelija koju nose razne vrste peradi odvajkada je postala sastavni deo naših jelovnika: nekada kao osnovno jelo, nekada kao njegov deo.

Ovde ćemo pisati o jajima koja spremamo ali tako da ostanu cela tzv. "jaje na oko", kao i o finesama koje doprinose da jela u koja obavezno stavljamo jaja budu što bolja.

Šta sve dodajete jajima kada su osnovno jelo, na koji način ih pečete, čime začinite, koji prilog vam najviše odgovara; gde ih stavljate, gde izostavljate iako recept kaže drugačije?

Evo šta je preporučio naš kolega Johny Bravo


Johny Bravo ::možeš i sa malo ulja, ali ih ne stavljaš odmah na tiganj nego sačekaš da se malo ugreje i onda kad kucnaš ljusku moraš sipati jaje u tiganj sa male razdaljine da se žumance ne bi razlilo.tako par minuta i čekaš dok belance ne dobije onu hrskavu žućkastu "koricu".
Probaj tako Smile

____________________________________________________________________________________
Πάντα ῥεῖ
Метнуше замку ногама мојим и стегоше душу моју,
ископаше преда мном јаму и сами падоше у њу. (Псалм Давидов, 57.6)
avatar
Avramova
Legendarni član

Broj poruka : 69583
Datum upisa : 07.03.2010

Nazad na vrh Ići dole

Re: Jedno jaje snagu daje

Počalji od Johny Bravo taj Sub Mar 28, 2015 10:31 pm

avatar
Johny Bravo
Banovan
Banovan

Broj poruka : 5355
Datum upisa : 10.12.2013
Godina : 42
Lokacija : Planeta Srbija

Nazad na vrh Ići dole

Re: Jedno jaje snagu daje

Počalji od bad_lieutenant taj Sub Mar 28, 2015 10:37 pm

dodam samo so..mada nisam neki ljubitelj jaja..
avatar
bad_lieutenant
Profi član
Profi član

Broj poruka : 1546
Datum upisa : 01.05.2014

Nazad na vrh Ići dole

Re: Jedno jaje snagu daje

Počalji od Avramova taj Sub Mar 28, 2015 10:37 pm

Pa dobro Johny nije ovo reklamni prostor, piši o jajima. Na nekoj temi koja nema veze s kuvanjem raspisao si se i da nisam prenela dragoceni savet ova tema bi u startu utrnula.

Ali... što bi ti bio gori od mene




____________________________________________________________________________________
Πάντα ῥεῖ
Метнуше замку ногама мојим и стегоше душу моју,
ископаше преда мном јаму и сами падоше у њу. (Псалм Давидов, 57.6)
avatar
Avramova
Legendarni član

Broj poruka : 69583
Datum upisa : 07.03.2010

Nazad na vrh Ići dole

Re: Jedno jaje snagu daje

Počalji od Avramova taj Sub Mar 28, 2015 10:39 pm

bad_lieutenant ::dodam samo so..mada nisam neki ljubitelj jaja..

Ne kuvaš, ne pečeš, jedeš sveže? Imaš mišiće kao onaj gore?

____________________________________________________________________________________
Πάντα ῥεῖ
Метнуше замку ногама мојим и стегоше душу моју,
ископаше преда мном јаму и сами падоше у њу. (Псалм Давидов, 57.6)
avatar
Avramova
Legendarni član

Broj poruka : 69583
Datum upisa : 07.03.2010

Nazad na vrh Ići dole

Re: Jedno jaje snagu daje

Počalji od bad_lieutenant taj Sub Mar 28, 2015 10:45 pm

samo pecena

kuvana ne volim..


pa mislim da smo tu negde

avatar
bad_lieutenant
Profi član
Profi član

Broj poruka : 1546
Datum upisa : 01.05.2014

Nazad na vrh Ići dole

Re: Jedno jaje snagu daje

Počalji od Johny Bravo taj Sub Mar 28, 2015 10:47 pm

ni ja ne volim kuvana ,iritantno deluju na moj digestivni trakt
avatar
Johny Bravo
Banovan
Banovan

Broj poruka : 5355
Datum upisa : 10.12.2013
Godina : 42
Lokacija : Planeta Srbija

Nazad na vrh Ići dole

Re: Jedno jaje snagu daje

Počalji od bad_lieutenant taj Sub Mar 28, 2015 10:50 pm

bas tako dzoni, od kuvanih jaja mogu da zaradim samo zatvor..
avatar
bad_lieutenant
Profi član
Profi član

Broj poruka : 1546
Datum upisa : 01.05.2014

Nazad na vrh Ići dole

Re: Jedno jaje snagu daje

Počalji od Johny Bravo taj Sub Mar 28, 2015 10:54 pm

Nije zatvor kod mene je nešto drugo u pitanju al' ne bih o tome. Uglavnom jaje na oko je zakon ,bači pogled na uvodni post koji Avramova napisala tu je moj recepat za pečena jaja Smile
avatar
Johny Bravo
Banovan
Banovan

Broj poruka : 5355
Datum upisa : 10.12.2013
Godina : 42
Lokacija : Planeta Srbija

Nazad na vrh Ići dole

Re: Jedno jaje snagu daje

Počalji od bad_lieutenant taj Sub Mar 28, 2015 10:59 pm

procitao sam, hvala dzoni na savetu Smile

ali uglavnom jedem kajganu..
avatar
bad_lieutenant
Profi član
Profi član

Broj poruka : 1546
Datum upisa : 01.05.2014

Nazad na vrh Ići dole

Re: Jedno jaje snagu daje

Počalji od Avramova taj Sub Mar 28, 2015 11:06 pm

bad_lieutenant ::pa mislim da smo tu negde  
affraid Ovo postaje ozbiljna tema.

Johny, potpuno drugačije spremam jaja na oko ali o tome ću kasnije.

Kuvana jaja su suva ako se jedu sama ali kada se dodaju salati ili čak od njih napravi salata sa nekim dodatkom, onda su fantastično sočna. Malo mi je pet komada koliko ih volim.

____________________________________________________________________________________
Πάντα ῥεῖ
Метнуше замку ногама мојим и стегоше душу моју,
ископаше преда мном јаму и сами падоше у њу. (Псалм Давидов, 57.6)
avatar
Avramova
Legendarni član

Broj poruka : 69583
Datum upisa : 07.03.2010

Nazad na vrh Ići dole

Re: Jedno jaje snagu daje

Počalji od bad_lieutenant taj Sub Mar 28, 2015 11:12 pm

affraid

ja pojedem 2 ili najvise 3..

ali kuvana nikako..

avatar
bad_lieutenant
Profi član
Profi član

Broj poruka : 1546
Datum upisa : 01.05.2014

Nazad na vrh Ići dole

Re: Jedno jaje snagu daje

Počalji od Avramova taj Sub Mar 28, 2015 11:16 pm

Na oko mi je malo četiri, kuvano ako je u salati kako rekoh, u omletu manje jer ima dodataka.

Tačno je da toliko mogu pojesti ali je štos što to ne radim.

____________________________________________________________________________________
Πάντα ῥεῖ
Метнуше замку ногама мојим и стегоше душу моју,
ископаше преда мном јаму и сами падоше у њу. (Псалм Давидов, 57.6)
avatar
Avramova
Legendarni član

Broj poruka : 69583
Datum upisa : 07.03.2010

Nazad na vrh Ići dole

Re: Jedno jaje snagu daje

Počalji od Johny Bravo taj Sub Mar 28, 2015 11:18 pm

ja tri komada i još ih dosolim a ako pride pojedem prženu slaninu ili suvi vrat to mi dođe k'o šlag na tortu
avatar
Johny Bravo
Banovan
Banovan

Broj poruka : 5355
Datum upisa : 10.12.2013
Godina : 42
Lokacija : Planeta Srbija

Nazad na vrh Ići dole

Re: Jedno jaje snagu daje

Počalji od bad_lieutenant taj Sub Mar 28, 2015 11:21 pm

Avramova ::Na oko mi je malo četiri, kuvano ako je u salati kako rekoh, u omletu manje jer ima dodataka.

Tačno je da toliko mogu pojesti ali je štos što to ne radim.

vec sam se bio uplasio


@dzoni

slanina moze..


Poslednji izmenio bad_lieutenant dana Sub Mar 28, 2015 11:24 pm, izmenjeno ukupno 1 puta
avatar
bad_lieutenant
Profi član
Profi član

Broj poruka : 1546
Datum upisa : 01.05.2014

Nazad na vrh Ići dole

Re: Jedno jaje snagu daje

Počalji od Johny Bravo taj Sub Mar 28, 2015 11:23 pm

kuvano jaje se nađe u ruskoj salati ,mojoj omiljenoj Smile
avatar
Johny Bravo
Banovan
Banovan

Broj poruka : 5355
Datum upisa : 10.12.2013
Godina : 42
Lokacija : Planeta Srbija

Nazad na vrh Ići dole

Re: Jedno jaje snagu daje

Počalji od Avramova taj Sub Mar 28, 2015 11:30 pm

bad_lieutenant ::
vec sam se bio uplasio



Kajgana iliti stručno rečeno omlet je nešto sasvim drugo i na temi specijalno namenjenoj omletu možemo razraditi i tu veštinu dok ćemo se ovde zadržati na "jaje na oko".

Dodatak:


Kako ćemo prepoznati sveže jaje od bajatog?

____________________________________________________________________________________
Πάντα ῥεῖ
Метнуше замку ногама мојим и стегоше душу моју,
ископаше преда мном јаму и сами падоше у њу. (Псалм Давидов, 57.6)
avatar
Avramova
Legendarni član

Broj poruka : 69583
Datum upisa : 07.03.2010

Nazad na vrh Ići dole

Re: Jedno jaje snagu daje

Počalji od bad_lieutenant taj Sub Mar 28, 2015 11:34 pm

aha tek sad vidim

pa nemam pojma, meni je sve to isto..valjda pokvarena jaja smrde
avatar
bad_lieutenant
Profi član
Profi član

Broj poruka : 1546
Datum upisa : 01.05.2014

Nazad na vrh Ići dole

Re: Jedno jaje snagu daje

Počalji od Avramova taj Sub Mar 28, 2015 11:42 pm

Pošto sam jako gadljiva u mojoj kuhinji kao redovni rekvizit nalazi se lupa za razno povrće u koje može da se zavuče puž i sl. Tom metodom ne mogu proveriti svežinu jaja ali zato mogu na sledeći način:

U posudu sa vodom staviti jaje. Ako se spusti i ostane na dnu jaje je sveže, ako se podigne i pluta po površini, baciti ga kao bajato. 

Za svaki slučaj svako jaje izlijem u tanjirić i kada vidim da je sveže (žumance okruglo, belance kompaktno, čvrsto stoji uz žumance), onda ga stavim tamo gde nameravam.

Na pijaci je vrlo moguće da budu pokvarena i ne samo domaća kao mućak, već i ona što ih prodaju složene kao piramida pa još u leto. To nikako ne kupovati.

____________________________________________________________________________________
Πάντα ῥεῖ
Метнуше замку ногама мојим и стегоше душу моју,
ископаше преда мном јаму и сами падоше у њу. (Псалм Давидов, 57.6)
avatar
Avramova
Legendarni član

Broj poruka : 69583
Datum upisa : 07.03.2010

Nazad na vrh Ići dole

Re: Jedno jaje snagu daje

Počalji od Johny Bravo taj Sub Mar 28, 2015 11:45 pm

nadam se da tema o jajima neće obuhvatiti "specijalitet" tzv .beli bubreg e to definitivno ne bi jeo sve i da mi plate
avatar
Johny Bravo
Banovan
Banovan

Broj poruka : 5355
Datum upisa : 10.12.2013
Godina : 42
Lokacija : Planeta Srbija

Nazad na vrh Ići dole

Re: Jedno jaje snagu daje

Počalji od bad_lieutenant taj Sub Mar 28, 2015 11:51 pm

@av

ne verujem ovo za lupu
avatar
bad_lieutenant
Profi član
Profi član

Broj poruka : 1546
Datum upisa : 01.05.2014

Nazad na vrh Ići dole

Re: Jedno jaje snagu daje

Počalji od bad_lieutenant taj Sub Mar 28, 2015 11:55 pm

Johny Bravo ::nadam se da tema o jajima neće obuhvatiti "specijalitet" tzv .beli bubreg e to definitivno ne bi jeo sve i da mi plate

a otkud znas dzoni da ga nema u ruskoj salati Question
avatar
bad_lieutenant
Profi član
Profi član

Broj poruka : 1546
Datum upisa : 01.05.2014

Nazad na vrh Ići dole

Re: Jedno jaje snagu daje

Počalji od Avramova taj Sub Mar 28, 2015 11:58 pm

bad_lieutenant ::@av

ne verujem ovo za lupu

Ne veruješ? Hoćeš da ti je uslikam ovog momenta. Jeste da nema dršku ali dobro  uveličava. Tražim takvu ali avaj.

Zamisli samo koliko je bubica u kelju koga obožavam. I pored toga što ga perem pod jakim mlazom, pa malo pročetkam sa četkicom za povrće, obavezno pregledam spoljne listove lupom. Slično je sa drugim povrćem a tek jajima. Ako vidim zametak znam da je zdravo ali ja ga moram skloniti.

Johny Bravo ::nadam se da tema o jajima neće obuhvatiti "specijalitet" tzv .beli bubreg e to definitivno ne bi jeo sve i da mi plate

Šta ti je, pa to je specijalitet ipo. Doduše nisam ga nikada probala ali kažu ljudi.


Poslednji izmenio Avramova dana Ned Mar 29, 2015 12:00 am, izmenjeno ukupno 1 puta

____________________________________________________________________________________
Πάντα ῥεῖ
Метнуше замку ногама мојим и стегоше душу моју,
ископаше преда мном јаму и сами падоше у њу. (Псалм Давидов, 57.6)
avatar
Avramova
Legendarni član

Broj poruka : 69583
Datum upisa : 07.03.2010

Nazad na vrh Ići dole

Re: Jedno jaje snagu daje

Počalji od bad_lieutenant taj Ned Mar 29, 2015 12:04 am

svaka cast na pedantnosti, to je prava domacica

ti si jedan od poslednjih primeraka
avatar
bad_lieutenant
Profi član
Profi član

Broj poruka : 1546
Datum upisa : 01.05.2014

Nazad na vrh Ići dole

Re: Jedno jaje snagu daje

Počalji od Avramova taj Ned Mar 29, 2015 12:20 am

Moguće, to mi je slabost a nikako vrlina.

____________________________________________________________________________________
Πάντα ῥεῖ
Метнуше замку ногама мојим и стегоше душу моју,
ископаше преда мном јаму и сами падоше у њу. (Псалм Давидов, 57.6)
avatar
Avramova
Legendarni član

Broj poruka : 69583
Datum upisa : 07.03.2010

Nazad na vrh Ići dole

Re: Jedno jaje snagu daje

Počalji od Sponsored content


Sponsored content


Nazad na vrh Ići dole

Strana 1 od 2 1, 2  Sledeći

Pogledaj prethodnu temu Pogledaj sledeću temu Nazad na vrh


 
Dozvole ovog foruma:
Ne možete odgovarati na teme u ovom forumu