Navigacija
 Portal
 Forum
 FAQ
Ko je trenutno na forumu
Imamo 24 korisnika na forumu: 0 Registrovanih, 0 Skrivenih i 24 Gosta :: 1 Provajder

Nema

Najviše korisnika na forumu ikad bilo je 309 dana Pon Jan 09, 2012 11:51 pm
Zadnje teme
» Peščanik - analiza dnevnih događanja
Juče u 6:56 pm od Brave Heart

» Filmske novosti...
Juče u 6:54 pm od Brave Heart

» Vesti iz sveta umetnosti
Juče u 6:53 pm od Brave Heart

» Vesti - književnost...
Juče u 6:49 pm od Brave Heart

» Vesti iz sveta IT-ja (softver, hardver i...)
Juče u 6:28 pm od Brave Heart

» Vesti iz sveta astronomije...
Juče u 5:37 pm od Brave Heart

» Corax - slika današnjice
Juče u 5:09 pm od Brave Heart

» Sve o "pametnim" telefonima i sličnim čudima tehnike...
Uto Jul 25, 2017 7:07 pm od Brave Heart

» Misao dana
Uto Jul 25, 2017 12:45 am od Davidova

» Šta trenutno slušate?
Uto Jul 25, 2017 12:43 am od Davidova

» Pjesma koja Vas opisuje u nekim momentima...
Uto Jul 25, 2017 12:26 am od Davidova

» TV lica - moj izbor
Uto Jul 25, 2017 12:06 am od Davidova

» Spomenici
Uto Jul 25, 2017 12:01 am od Davidova

https://s30.postimg.org/9t5o9ultt/weather2umbrella.jpg
Traži
 
 

Rezultati od :
 


Rechercher Napredna potraga


Orasnice

Pogledaj prethodnu temu Pogledaj sledeću temu Ići dole

Orasnice

Počalji od Avramova taj Čet Jul 17, 2014 9:50 pm

Orasnice

Orasnice - slatkiši, imaju specifičnu crtu tradicionalnosti, miris starih vremena, a mnogo vas će ih sigurno vezati za vreme Božića. Ukus oraha, taj šmek nečeg arhaičnog koji sam orah ima, u ovom slatkišu u potpunosti dolazi do izražaja.

Izvor: butobu.rs


____________________________________________________________________________________
Πάντα ῥεῖ
Метнуше замку ногама мојим и стегоше душу моју,
ископаше преда мном јаму и сами падоше у њу. (Псалм Давидов, 57.6)
avatar
Avramova
Legendarni član

Broj poruka : 69583
Datum upisa : 07.03.2010

Nazad na vrh Ići dole

Re: Orasnice

Počalji od Avramova taj Čet Jul 17, 2014 9:57 pm

Orasnice obožavam i sama ih pravim, vrlo je jednostavno ako imate sluha.



Isto tako volim kada umesto oraha stavim susam, pa pločice budu još tanje i elegantnije.   

____________________________________________________________________________________
Πάντα ῥεῖ
Метнуше замку ногама мојим и стегоше душу моју,
ископаше преда мном јаму и сами падоше у њу. (Псалм Давидов, 57.6)
avatar
Avramova
Legendarni član

Broj poruka : 69583
Datum upisa : 07.03.2010

Nazad na vrh Ići dole

Re: Orasnice

Počalji od lotos taj Pet Jul 18, 2014 9:46 am

A i treba ih imati uvek (zlu ne trebalo) za iznenadne muske goste  affraid 
avatar
lotos
Napredni član
Napredni član

Broj poruka : 223
Datum upisa : 21.11.2013

Nazad na vrh Ići dole

Re: Orasnice

Počalji od Avramova taj Pet Jul 18, 2014 1:57 pm

Zašto samo za muške goste?   

____________________________________________________________________________________
Πάντα ῥεῖ
Метнуше замку ногама мојим и стегоше душу моју,
ископаше преда мном јаму и сами падоше у њу. (Псалм Давидов, 57.6)
avatar
Avramova
Legendarni član

Broj poruka : 69583
Datum upisa : 07.03.2010

Nazad na vrh Ići dole

Re: Orasnice

Počalji od Cleopatra taj Pet Jul 18, 2014 9:33 pm

Ja se izvinjavam ali ovo su orasnice a ne taj karamelizirani secer   



I ako neko ima neki dobar recept za ove, umirem za njima    

____________________________________________________________________________________
Um je samo sluga strasti...
avatar
Cleopatra
Supermoderator
Supermoderator

Broj poruka : 3462
Datum upisa : 12.09.2010

Nazad na vrh Ići dole

Re: Orasnice

Počalji od Avramova taj Pet Jul 18, 2014 9:38 pm

To tvoje su pužići od oraha, imam recept. Ostaviću ga samo da se dokopam mog kuvara. Koliko se sećam tu ne ide ništa osim oraha, belanceta i šećera, ev. mrvica brašna a možda ni toliko. I ja to volim ali i orasnice.

____________________________________________________________________________________
Πάντα ῥεῖ
Метнуше замку ногама мојим и стегоше душу моју,
ископаше преда мном јаму и сами падоше у њу. (Псалм Давидов, 57.6)
avatar
Avramova
Legendarni član

Broj poruka : 69583
Datum upisa : 07.03.2010

Nazad na vrh Ići dole

Re: Orasnice

Počalji od furija taj Pet Jul 18, 2014 10:52 pm

2 belanca
7 kasika secera
200 gr mlevenih oraha
100 gr seckanih oraha
Dobro se umute belanca sa secerom, dodaju mleveni orasi. Rukom se izradi testo i oblikuju kiflice. Valjati u seckane orahe. Pece se na 150 stepeni dok se ne osuse. Ne merim vreme, vidi se kad su gotove  Very Happy  Najbolje peci na papiru za pecenje.
(Od velicine belanca i toga koliko su suvi orasi, mozda treba dodati jos malo mlevenih oraha  tako da se lepo oblikuje).
Eto Cleo, pa sa srecom  Very Happy 

Inace i ono drugo su orasnice, mere neke nema. Karamelizuje se secer i dodaju seckani orasi. Izruci se na pouljenu podlogu (najbolje keramicku).

I za muske goste poslastica spremna  
avatar
furija
Prijatelj foruma
Prijatelj foruma

Broj poruka : 8033
Datum upisa : 09.08.2012

Nazad na vrh Ići dole

Re: Orasnice

Počalji od Avramova taj Pet Jul 18, 2014 11:13 pm

To je to, dobar je recept ali mi se čini da je količina za jednu osobu bez obzira na pol.

Orasnice (ili sa susamom) izlijem na obrnutu tepsiiju od rostfraja bez ulja. Kada se stegne savijam dijagonalne vrhove u suprotnom smeru da se ploča izlomi i tako služim. (moj izum)

Može se i seći na prutiće dok je još mlako u kom slučaju se mora malo namazati uljem mada se može na isti način svaki prutić odvojiti od tepsije što zavisi koliko je savitljiva.

____________________________________________________________________________________
Πάντα ῥεῖ
Метнуше замку ногама мојим и стегоше душу моју,
ископаше преда мном јаму и сами падоше у њу. (Псалм Давидов, 57.6)
avatar
Avramova
Legendarni član

Broj poruka : 69583
Datum upisa : 07.03.2010

Nazad na vrh Ići dole

Re: Orasnice

Počalji od Cleopatra taj Pet Jul 18, 2014 11:30 pm

furija ::2 belanca
7 kasika secera
200 gr mlevenih oraha
100 gr seckanih oraha
Dobro se umute belanca sa secerom, dodaju mleveni orasi. Rukom se izradi testo i oblikuju kiflice. Valjati u seckane orahe. Pece se na 150 stepeni dok se ne osuse. Ne merim vreme, vidi se kad su gotove  Very Happy  Najbolje peci  na papiru za pecenje.
(Od velicine belanca i toga koliko su suvi orasi, mozda treba dodati jos malo mlevenih oraha  tako da se lepo oblikuje).
Eto Cleo, pa sa srecom  Very Happy 
A da zamenim secer sa maltexom ili medom?  Question 
Ne jedem ga.   

I daj to vreme bar otprilike, pliz. Ne kuvam i ne pecem vise od godinu dana, jedem sve termicki neobradjeno ali zbog orasnica ogresicu dusu   Embarassed

____________________________________________________________________________________
Um je samo sluga strasti...
avatar
Cleopatra
Supermoderator
Supermoderator

Broj poruka : 3462
Datum upisa : 12.09.2010

Nazad na vrh Ići dole

Re: Orasnice

Počalji od Avramova taj Pet Jul 18, 2014 11:45 pm

Mislim da može malteks jer on je inače zamena za šećer.

Pečeš dok ne bude gotvo.

Šalim se. Ja bih mrdnula pleh pa ako se odvajaju i pomeraju onda je gotovo. Temperatura ne sme biti visoka, one se više suše nego što se peku, slično puslicama. Furija je napisala odličan recept.

Slični su francuski macarons (makroni/makaroni) i filovani su.



Evo recepta pa kada se budeš udavala. klik

____________________________________________________________________________________
Πάντα ῥεῖ
Метнуше замку ногама мојим и стегоше душу моју,
ископаше преда мном јаму и сами падоше у њу. (Псалм Давидов, 57.6)
avatar
Avramova
Legendarni član

Broj poruka : 69583
Datum upisa : 07.03.2010

Nazad na vrh Ići dole

Re: Orasnice

Počalji od Cleopatra taj Pet Jul 18, 2014 11:52 pm

Ali u makarone ide mleko, orasnice su idealne.  
Komplikovana sam s tom ishranom  

Javljam vam sutra kako su ispale moje prve orasnice   

____________________________________________________________________________________
Um je samo sluga strasti...
avatar
Cleopatra
Supermoderator
Supermoderator

Broj poruka : 3462
Datum upisa : 12.09.2010

Nazad na vrh Ići dole

Re: Orasnice

Počalji od Avramova taj Pet Jul 18, 2014 11:56 pm

Makronen su komplikvane koliko god jednostavno delovalo. Inače, a znaš i sama, vrlo skup desert ali preukusan.

____________________________________________________________________________________
Πάντα ῥεῖ
Метнуше замку ногама мојим и стегоше душу моју,
ископаше преда мном јаму и сами падоше у њу. (Псалм Давидов, 57.6)
avatar
Avramova
Legendarni član

Broj poruka : 69583
Datum upisa : 07.03.2010

Nazad na vrh Ići dole

Re: Orasnice

Počalji od Cleopatra taj Pet Jul 18, 2014 11:59 pm

Nisam ih nikad probala, samo gledala.  Sad 
Kad sam bila u prilici nisam smela, sad kad smem nisam u prilici. Nema ih nigde.   

____________________________________________________________________________________
Um je samo sluga strasti...
avatar
Cleopatra
Supermoderator
Supermoderator

Broj poruka : 3462
Datum upisa : 12.09.2010

Nazad na vrh Ići dole

Re: Orasnice

Počalji od Avramova taj Sub Jul 19, 2014 12:01 am

Nema ih kod nas, nekada su to bili slovenački "makronen" keksići ako se sećaš. Manji od francuskih makronen (makaroni, svakako ih zovu ali je samo jedan naziv ispravan, ne znam koji), svetlo braon boje, vrlo ukusni.

____________________________________________________________________________________
Πάντα ῥεῖ
Метнуше замку ногама мојим и стегоше душу моју,
ископаше преда мном јаму и сами падоше у њу. (Псалм Давидов, 57.6)
avatar
Avramova
Legendarni član

Broj poruka : 69583
Datum upisa : 07.03.2010

Nazad na vrh Ići dole

Re: Orasnice

Počalji od furija taj Sub Jul 19, 2014 12:23 am

A da zamenim secer sa maltexom ili medom? ::
Verovatno moze, ali posto su i jedno i drugo tecni i sladji od secera, mislim da ove mere ne bi bas bile odgovarajuce. Smanjiti kolicinu zasladjivaca i dodati vise oraha, mozda....
avatar
furija
Prijatelj foruma
Prijatelj foruma

Broj poruka : 8033
Datum upisa : 09.08.2012

Nazad na vrh Ići dole

Re: Orasnice

Počalji od Cleopatra taj Ned Jul 20, 2014 7:50 pm

Nemam volje da se bakcem s rernom po ovim vrucinama ali ako sutra u utorak zahladi, eto mene i orasnica da se javimo kakve su bile tih svojih 5 minuta postojanja koliko ce mi potrajati...

____________________________________________________________________________________
Um je samo sluga strasti...
avatar
Cleopatra
Supermoderator
Supermoderator

Broj poruka : 3462
Datum upisa : 12.09.2010

Nazad na vrh Ići dole

Re: Orasnice

Počalji od Cleopatra taj Uto Jan 27, 2015 4:55 pm

E nisam vam javila, prelepe su mi bile orasnice sa medom. Dodavala sam meda u tu smesu od belanaca i orasa dok nije dobilo savrsen ukus i onda sam ih uvaljala i ispekla. Prejeli smo se svi u kuci taj dan. A da, dodala sam i malo brasna od heljde u smesu bilo premekano pa mi islo na zivce. Ma delikates kako je ispalo.
E,da i nisam pravila polumesece vec pune mesece nije mi se dalo da napravim kiflice od tog testa al ukus je bio top, svima preporucujem recept!

____________________________________________________________________________________
Um je samo sluga strasti...
avatar
Cleopatra
Supermoderator
Supermoderator

Broj poruka : 3462
Datum upisa : 12.09.2010

Nazad na vrh Ići dole

Re: Orasnice

Počalji od Avramova taj Uto Jan 27, 2015 5:01 pm

Bravo za pune mesece, praktična si skroz i na vreme. Very Happy

Zadnjih meseci nameravam napraviti slično ali ne uspevam postići.

____________________________________________________________________________________
Πάντα ῥεῖ
Метнуше замку ногама мојим и стегоше душу моју,
ископаше преда мном јаму и сами падоше у њу. (Псалм Давидов, 57.6)
avatar
Avramova
Legendarni član

Broj poruka : 69583
Datum upisa : 07.03.2010

Nazad na vrh Ići dole

Re: Orasnice

Počalji od Cleopatra taj Uto Jan 27, 2015 5:10 pm

Meni je sledeca stvar marcipan sa isto nekim prirodnim zasladjivacem.

____________________________________________________________________________________
Um je samo sluga strasti...
avatar
Cleopatra
Supermoderator
Supermoderator

Broj poruka : 3462
Datum upisa : 12.09.2010

Nazad na vrh Ići dole

Re: Orasnice

Počalji od Avramova taj Uto Jan 27, 2015 5:21 pm

Marcipan je marcipan, samo ime sve govori.

____________________________________________________________________________________
Πάντα ῥεῖ
Метнуше замку ногама мојим и стегоше душу моју,
ископаше преда мном јаму и сами падоше у њу. (Псалм Давидов, 57.6)
avatar
Avramova
Legendarni član

Broj poruka : 69583
Datum upisa : 07.03.2010

Nazad na vrh Ići dole

Re: Orasnice

Počalji od Sponsored content


Sponsored content


Nazad na vrh Ići dole

Pogledaj prethodnu temu Pogledaj sledeću temu Nazad na vrh


 
Dozvole ovog foruma:
Ne možete odgovarati na teme u ovom forumu