Navigacija
 Portal
 Forum
 FAQ
Ko je trenutno na forumu
Imamo 42 korisnika na forumu: 0 Registrovanih, 0 Skrivenih i 42 Gosta :: 1 Provajder

Nema

Najviše korisnika na forumu ikad bilo je 309 dana Pon Jan 09, 2012 11:51 pm
Zadnje teme
» Peščanik - analiza dnevnih događanja
Juče u 6:56 pm od Brave Heart

» Filmske novosti...
Juče u 6:54 pm od Brave Heart

» Vesti iz sveta umetnosti
Juče u 6:53 pm od Brave Heart

» Vesti - književnost...
Juče u 6:49 pm od Brave Heart

» Vesti iz sveta IT-ja (softver, hardver i...)
Juče u 6:28 pm od Brave Heart

» Vesti iz sveta astronomije...
Juče u 5:37 pm od Brave Heart

» Corax - slika današnjice
Juče u 5:09 pm od Brave Heart

» Sve o "pametnim" telefonima i sličnim čudima tehnike...
Uto Jul 25, 2017 7:07 pm od Brave Heart

» Misao dana
Uto Jul 25, 2017 12:45 am od Davidova

» Šta trenutno slušate?
Uto Jul 25, 2017 12:43 am od Davidova

» Pjesma koja Vas opisuje u nekim momentima...
Uto Jul 25, 2017 12:26 am od Davidova

» TV lica - moj izbor
Uto Jul 25, 2017 12:06 am od Davidova

» Spomenici
Uto Jul 25, 2017 12:01 am od Davidova

https://s30.postimg.org/9t5o9ultt/weather2umbrella.jpg
Traži
 
 

Rezultati od :
 


Rechercher Napredna potraga


Priča o ratluku

Pogledaj prethodnu temu Pogledaj sledeću temu Ići dole

Priča o ratluku

Počalji od Avramova taj Čet Jul 17, 2014 9:49 pm

Lokum, ratluk ili rahat-lokum je vrsta slatkog deserta, pihtijaste mase od pirinčanog ili skrobnog brašna sa dodatkom šećera u prahu. Na engledkom se naziva Turkish delight a kiparski lokum Cyprus delight.

Ratluk je omiljena poslastica u arapskim zemljama, kao i u Grčkoj, Turskoj, Bugarskoj, Srbiji, Bosni i Hercegovini i Makedoniji. U Grčkoj i na Kipru se prave posebne vrste lokuma pod nazivom Locumadia.

Ovaj slatkiš, kakvog ga danas znamo izmislio je turski trgovac Bekir efendija koji je 1776 godine u Istambilu otvorio prodavnicu konditorskih proizvoda. Prvobitno je za zaslađivač koristio med i melasu a vodu i brašno za vezujuća sredstva. Prvi ukusi su bili ruža, limun i pomorandža.

Za dobijanje posebnih vrsta ratluka dodaje se: pavlaka, vanila, razni sokovi, sirup od ružinog cveta, preliv od čokolade, sok od limuna, komadići badema, oraha ili lešnika.

Reči ratluk i lokum (rahat-lokum) potiče od turskih reči rahat lokum a koje su verovatno adaptacija arapske sintagme raha(t) al-holkum (راحهالحلقوم), koja znači zadovoljstvo za grlo.



Naslov i tekst preuzeti sa butobu.rs


____________________________________________________________________________________
Πάντα ῥεῖ
Метнуше замку ногама мојим и стегоше душу моју,
ископаше преда мном јаму и сами падоше у њу. (Псалм Давидов, 57.6)
avatar
Avramova
Legendarni član

Broj poruka : 69583
Datum upisa : 07.03.2010

Nazad na vrh Ići dole

Re: Priča o ratluku

Počalji od slavena taj Čet Jul 17, 2014 11:09 pm

Joooj, kako ja volim ovu temu!Mislim, ratluk.. :palac: 
avatar
slavena
Legendarni član

Broj poruka : 19245
Datum upisa : 06.04.2010
Lokacija : sever

Nazad na vrh Ići dole

Re: Priča o ratluku

Počalji od Avramova taj Pon Jul 21, 2014 11:13 am

Da oparimo oči rahatlokumom sa orijenta.








____________________________________________________________________________________
Πάντα ῥεῖ
Метнуше замку ногама мојим и стегоше душу моју,
ископаше преда мном јаму и сами падоше у њу. (Псалм Давидов, 57.6)
avatar
Avramova
Legendarni član

Broj poruka : 69583
Datum upisa : 07.03.2010

Nazad na vrh Ići dole

Re: Priča o ratluku

Počalji od Avramova taj Čet Mar 23, 2017 10:44 pm
































____________________________________________________________________________________
Πάντα ῥεῖ
Метнуше замку ногама мојим и стегоше душу моју,
ископаше преда мном јаму и сами падоше у њу. (Псалм Давидов, 57.6)
avatar
Avramova
Legendarni član

Broj poruka : 69583
Datum upisa : 07.03.2010

Nazad na vrh Ići dole

Re: Priča o ratluku

Počalji od Sponsored content


Sponsored content


Nazad na vrh Ići dole

Pogledaj prethodnu temu Pogledaj sledeću temu Nazad na vrh


 
Dozvole ovog foruma:
Ne možete odgovarati na teme u ovom forumu