Navigacija
 Portal
 Forum
 FAQ
Ko je trenutno na forumu
Imamo 43 korisnika na forumu: 0 Registrovanih, 0 Skrivenih i 43 Gosta :: 1 Provajder

Nema

Najviše korisnika na forumu ikad bilo je 309 dana Pon Jan 09, 2012 11:51 pm
Zadnje teme
» Peščanik - analiza dnevnih događanja
Juče u 6:56 pm od Brave Heart

» Filmske novosti...
Juče u 6:54 pm od Brave Heart

» Vesti iz sveta umetnosti
Juče u 6:53 pm od Brave Heart

» Vesti - književnost...
Juče u 6:49 pm od Brave Heart

» Vesti iz sveta IT-ja (softver, hardver i...)
Juče u 6:28 pm od Brave Heart

» Vesti iz sveta astronomije...
Juče u 5:37 pm od Brave Heart

» Corax - slika današnjice
Juče u 5:09 pm od Brave Heart

» Sve o "pametnim" telefonima i sličnim čudima tehnike...
Uto Jul 25, 2017 7:07 pm od Brave Heart

» Misao dana
Uto Jul 25, 2017 12:45 am od Davidova

» Šta trenutno slušate?
Uto Jul 25, 2017 12:43 am od Davidova

» Pjesma koja Vas opisuje u nekim momentima...
Uto Jul 25, 2017 12:26 am od Davidova

» TV lica - moj izbor
Uto Jul 25, 2017 12:06 am od Davidova

» Spomenici
Uto Jul 25, 2017 12:01 am od Davidova

https://s30.postimg.org/9t5o9ultt/weather2umbrella.jpg
Traži
 
 

Rezultati od :
 


Rechercher Napredna potraga


Naučite što je rok trajanja ako kupujete na sniženju

Pogledaj prethodnu temu Pogledaj sledeću temu Ići dole

Naučite što je rok trajanja ako kupujete na sniženju

Počalji od djavolica taj Sre Nov 06, 2013 8:40 pm

Natpisi 'upotrijebiti do', 'najbolje upotrijebiti do', 'najbolje upotrijebiti do kraja' ukazuju na minimalni rok trajanja neke namirnice. Do naznačenog datuma proizvođač garantira za ispravnost i kvalitetu hrane. No, je li pametno upotrijebiti proizvod i nakon tog datuma?



Hrana kojoj je prošao rok trajanja po našem bi se zakonu morala uništiti (problem je što se kod nas i na ovom području zaobilaze zakonske odredbe, jer veletrgovine mogu promijeniti etikete i rok valjanosti po vlastitom nahođenju kako ne bi bacale hranu). Trgovci u europskim zemljama više se boje zakona, pa nešto prije isteka roka upotrebe takvu hranu prodaju po nešto nižim cijenama. I kod nas se polako uvodi ta praksa, iako se kupac mora pitati nije li roba kojoj je valjanost pri kraju možda već prošla jedan ciklus 'produženja' roka.

Osim toga, iako je hrana možda neškodljiva, duljim skladištenjem gubi hranjivu vrijednost. Idealna hrana je, ne zaboravite, ona koju ste ubrali u vrtu i odmah upotrijebili, a sve drugo donosi sa sobom manju hranjivu vrijednost, više konzervansa i mogućnost kvarenja. No, budući da većina ljudi danas živi u gradovima i osjeća posljedice recesije, sklona je kupovati hranu na sniženju. Koliko dugo se može upotrebljavati? Je li konzumacija neškodljiva i nakon navedenog roka?


Poslednji izmenio djavolica dana Sre Nov 06, 2013 8:41 pm, izmenjeno ukupno 1 puta
avatar
djavolica
Profi član
Profi član

Broj poruka : 3352
Datum upisa : 17.08.2013
Godina : 28

Nazad na vrh Ići dole

Re: Naučite što je rok trajanja ako kupujete na sniženju

Počalji od djavolica taj Sre Nov 06, 2013 8:40 pm

Kečap

Kečap će zadržati kvalitetu držite li ga šest mjeseci u hladnjaku. Sigurno ga je konzumirati i nakon šest mjeseci, osim ako se ne pojavi čudan miris ili ako uočite plijesan. Najbolje je kupiti onaj u staklenoj ambalaži.

Maslinovo ulje

Maslinovo ulje može biti svježe 16 do 18 mjeseci, bilo da ga čuvate u smočnici ili hladnjaku. Svakako se treba držati na hladnom i tamnom mjestu. Živite li u toplijem podneblju, bolje je držati ga u hladnjaku.

Ako ima okus ili miris po vinu ili octu, očito je nastupila fermentacija i stvaranje octene kiseline, etil-acetata ili etanola. Ulje može i oksidirati, odnosno užegnuti se i imati okus po plijesni.

Jogurt i kiselo vrhnje

Jogurt se može konzumirati još sedam do 10 dana nakon isteka roka upotrebe. A čak jedan do dva mjeseca ako je u zamrzivaču. No, ako se pojavi plijesan, bacite ga. Ako ste ga zamrznuli, najbolje je da se otapa u hladnjaku. Kiselo vrhnje je nešto problematičnije, tako da ga nije mudro koristiti dugo nakon isteka roka valjanosti. A nije ga dobro ni zamrzavati.
avatar
djavolica
Profi član
Profi član

Broj poruka : 3352
Datum upisa : 17.08.2013
Godina : 28

Nazad na vrh Ići dole

Re: Naučite što je rok trajanja ako kupujete na sniženju

Počalji od djavolica taj Sre Nov 06, 2013 8:41 pm

Čokolada

Kvalitetna je još 12 mjeseci nakon proizvodnje. Kod nas se, nažalost, nude uglavnom strane čokolade koje se nisu uspjele prodati u inozemstvu, pa na našim policama osvanu 10, 11 mjeseci nakon proizvodnje. Radije kupujte one domaće, na kojima je rok trajanja još daleko od isteka.

Keksi, čokolada i bomboni kojima je rok trajanja istekao prije nekoliko dana nisu opasni za zdravlje jer proizvođači na pakiranje moraju staviti datum do kojega je najbolje upotrijebiti proizvod, što najčešće znači da se nakon nekoliko dana i dalje mogu upotrebljavati. Ipak, okus nije tako dobar.

Kiseli krastavci, masline i kapari

Kad ih otvorite, mogu cijelu godinu izdržati u hladnjaku. Pazite samo da ih ne vadite prstima jer se povećava mogućnost kvarenja.

Tjestenina


Tjestenina čiji je rok istekao prije mjesec ili dva neće biti štetna za ljudski organizam. Osim ako je bila loše uskladištena pa ima plijesni, ali je to rijetkost.

Jaja

Ovo je vrlo opasna namirnica i ne dolazi u obzir nikakvo prekoračenje roka valjanosti. Čuvajte ih maksimalno tri do pet tjedana u hladnjaku. Ne čuvajte ih u vratima hladnjaka jer to nije najhladnije mjesto. Smjestite ih na policu.

Mlijeko


Slično kao i jaja, ni mlijeko se ne treba konzumirati nakon isteka roka valjanosti.

Meso


'U RH nije zakonski propisan maksimalan rok trajanja za svježe meso. Rok određuje subjekt u poslovanju s hranom, a u skladu s dobrom proizvođačkom praksom. To znači da on garantira da u navedenom roku trajanja i uz uvjete čuvanja koje je naveo proizvod neće promijeniti svojstva i postati štetan za konzumaciju', poručuju iz Hrvatske agencije za hranu. Kupujte dakle samo kod provjerenih mesara.

avatar
djavolica
Profi član
Profi član

Broj poruka : 3352
Datum upisa : 17.08.2013
Godina : 28

Nazad na vrh Ići dole

Re: Naučite što je rok trajanja ako kupujete na sniženju

Počalji od djavolica taj Sre Nov 06, 2013 8:42 pm

Konzerve

Konzerve je najbolje uopće ne kupovati. Bez obzira na rok trajanja, konzerviranje je u pravilu štetno. Primjerice, dr. Fredrick vom Saal, endokrinolog sa Sveučilišta Missouri, koji je intenzivno proučavao bisfenol A ne jede konzervirane rajčice. Zašto? Unutarnje stijenke metalnih konzervi sadrže bisfenol A, koji se povezuje s nizom bolesti, poput onih vezanih uz reprodukciju, dijabetes te pretilost. Nažalost, kiselina (izražena kod rajčice) dovodi do toga da bisfenol A (BPA) curi u sadržaj konzerve. Povećana količina BPA štetno djeluje na proizvodnju sperme i uzrokuje oštećenje kromosoma u jajašcima životinja. 'U jednoj litri konzerviranih rajčica nalazi se 50 mcg BPA-a, a ta količina utjecat će na ljude, posebno mlade. Ja se ni ne približavam konzerviranim rajčicama', kaže dr. Saal. Postoji i staklena ambalaža, kupujte nju.
avatar
djavolica
Profi član
Profi član

Broj poruka : 3352
Datum upisa : 17.08.2013
Godina : 28

Nazad na vrh Ići dole

Re: Naučite što je rok trajanja ako kupujete na sniženju

Počalji od Avramova taj Sre Nov 06, 2013 8:50 pm

Koliko mi je poznato nema rasprodaje namirnica kojima je rok upotrebe prošao što bi bio teži zakonski prekršaj, ali se prave akcije kada se rok trajanja bliži kraju.

Namirnice čiji rok je istekao moraju biti sklonjene što se naravno ne dešava uvek i naročito u privatnim trgovinama. Najsvežije stavljaju u dno police o čemu mnogi ne razmišljaju već uzimaju prvo što je do njih a to je najmanje sveže.

____________________________________________________________________________________
Πάντα ῥεῖ
Метнуше замку ногама мојим и стегоше душу моју,
ископаше преда мном јаму и сами падоше у њу. (Псалм Давидов, 57.6)
avatar
Avramova
Legendarni član

Broj poruka : 69583
Datum upisa : 07.03.2010

Nazad na vrh Ići dole

Re: Naučite što je rok trajanja ako kupujete na sniženju

Počalji od djavolica taj Sre Nov 06, 2013 9:29 pm

Ne bi trebalo, da. Al uvijek se nadju produkti koji su
presli rok jer prodavacice jednostavno promase il zaborave
pregledat sve. Cesto smo ja i mama nasle i naravno rekle
im, da sklone, da ne bi imale problema. I uvijek su bile
zahvalne, Bog zna sta bi bilo kad bi neko napravio cirkus
zbog toga.

avatar
djavolica
Profi član
Profi član

Broj poruka : 3352
Datum upisa : 17.08.2013
Godina : 28

Nazad na vrh Ići dole

Re: Naučite što je rok trajanja ako kupujete na sniženju

Počalji od Avramova taj Sre Nov 06, 2013 9:39 pm

Ne odlučuju o tome prodavačice već šef i po njegovom nalogu manje sveže se stavlja na početak a tek pristigla roba što dublje u rafove.

To što ti se prodavačica ili radnica koja slaže robu po rafovima zahvalila samo je deo njenog posla.

U trgovinama vlasnika stranaca sva roba kojoj je rok upotrebe istekao povlači se iz prodaje tog istog trena i strogo se vodi računa o tome.

Ako šef napravi propust vlasnk će ga kazniti.

____________________________________________________________________________________
Πάντα ῥεῖ
Метнуше замку ногама мојим и стегоше душу моју,
ископаше преда мном јаму и сами падоше у њу. (Псалм Давидов, 57.6)
avatar
Avramova
Legendarni član

Broj poruka : 69583
Datum upisa : 07.03.2010

Nazad na vrh Ići dole

Re: Naučite što je rok trajanja ako kupujete na sniženju

Počalji od Debilko taj Sre Nov 06, 2013 9:41 pm

Ma nije loše da prođe rok.
Tako se organizam čeliči i postaje imun.
Dajte jebote, ko da ste rođeni u Londonu.
Trenirajte želudac, ne gubite imunitet.
avatar
Debilko
Profi član
Profi član

Broj poruka : 2240
Datum upisa : 24.03.2010
Godina : 54
Lokacija : Moskva

Nazad na vrh Ići dole

Re: Naučite što je rok trajanja ako kupujete na sniženju

Počalji od Avramova taj Sre Nov 06, 2013 9:45 pm

Ih, kao da oni to već ne rade. Od čega se prave kobasice?

Davno sam čitala pa kaže novinar nekom tipu u industriji mesa i mesnih proizvoda - Znači ništa ne bacate, ni kožu, kosti osim dlaka. Ovaj ga samouvereno gleda i kaže - I njih meljemo.

____________________________________________________________________________________
Πάντα ῥεῖ
Метнуше замку ногама мојим и стегоше душу моју,
ископаше преда мном јаму и сами падоше у њу. (Псалм Давидов, 57.6)
avatar
Avramova
Legendarni član

Broj poruka : 69583
Datum upisa : 07.03.2010

Nazad na vrh Ići dole

Re: Naučite što je rok trajanja ako kupujete na sniženju

Počalji od Loreal taj Pon Nov 18, 2013 9:07 pm

Baš tako Av.  
avatar
Loreal
Profi član
Profi član

Broj poruka : 3359
Datum upisa : 30.01.2013

Nazad na vrh Ići dole

Re: Naučite što je rok trajanja ako kupujete na sniženju

Počalji od Sponsored content


Sponsored content


Nazad na vrh Ići dole

Pogledaj prethodnu temu Pogledaj sledeću temu Nazad na vrh


 
Dozvole ovog foruma:
Ne možete odgovarati na teme u ovom forumu